5 tomaattia
1 sipuli
1 valkosipuli (yksikyntinen)
1/2 dl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
suolaa
sokeria
valkopippuria
Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Leikkaa sipulit pieniksi palasiksi ja kuullota hetki öljyssä. Lisää etikka ja tomaatit. Anna muhia rauhassa miedolla lämmöllä n. 1,5 h. Mausta. Kastike sopii kalalle ja lihalle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti