Hyvää perusruokaa, jota on helppo varioida omien makumieltymysten mukaiseksi.
pari rkl currytahnaa (punainen curry)
1 tl seesamöljyä
1 rkl pähkinäöljyä
1 prk kookosmaitoa (Rainbow-kookosmaito on tosi hyvää tässä, mutta toki muutkin käyvät)
kanaa
kirsikkatomaatteja
korianteria
chiliä
kalakastiketta
loraus manis ketjup -kastiketta
Paista currytahnaa ja pilkottua chiliä hetki kuumalla pannulla öljyseoksessa. Lisää pilkotut kanat ja pyöräytä muutaman kerran. Lisää kookosmaito. Mausta kalakastikkeella ja manis ketjup -kastikkeella. Lopuksi kirsikkatomaatit ja korianteri.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti