Teeleivät

Tuli extempore-tunne, että tekee mieli tuoretta leipää, mutta koska kaapissa ei ollut mitään speciaalia, päädyin tekemään teeleipiä. Heittelin joukkoon vähän mitä sattui löytymään. Täytyy sanoa, että tuli sen verran hyviä, että teen toistekin. Parhaimmillaanhan nämä tietty ovat tuoreena. Tai oletan näin - kaikki meni eli ei jäänyt seuraavalle päivälle arvioitavaa.

4 dl vehnäjauhoja
1/2 dl kaurahiutaleita
2 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1/2 tl sokeria
50 g Oivariinia
2 dl maitoa
1 dl juustoraastetta
seesaminsiemeniä

Sekoita kuivat aineet keskenään + sulatettu voi. Lisää maitoa vähitellen. Ei tarvitse vaivata pitkään. Laita juustoraaste sekaan.

Taputtele pellille esim. kolmeksi lituskaksi. Sivele päälle maitoa ja ripottele seesaminsiemeniä. Paista n. 225 asteessa n. 15 minuuttia. Lyhyempikin aika/ matalampi lämpö lopussa voi riittää, joten tarkkaile.

Kerro tästä reseptistä kavereille Facebookissa