Savolaismiehen valmistama rantakala, jossa ei paljon voita säästellä! Mika kuvasi tämän Hirvensalmella ollessaan kuvausreissulla. Valmistuu mukavasti ulkona nuotiolla. Helppo ruoka tehdä isommallekin porukalle.
Jos muikun käsittely ei ole tuttua puuhaa, katsopas tästä lyhyesti muikun perkausohjeet videon muodossa.
