1 pkt kanan rintafileitä
1 puska basilikaa hienonnettuna
1 rkl oliiviöljyä
2 rkl dijon-sinappia
1 sitruunan mehu
suolaa
mustapippuria
Sekoita marinadin ainekset kulhossa. Laita kanafileet muovipussiin ja kaada marinadi päälle. Laita jääkaappiin marinoitumaan muutamaksi tunniksi.
Ota pussi pois jääkaapista n. puoli tuntia ennen paistamista. Laita fileet uuninkestävään vuokaan ja paista 200 asteessa n. 30 min.
Jugurttikastike
luonnonjugurttia
2 tl sitruunamehua
yrttiä (esim. basilika tai minttu)
ripaus suolaa
ripaus pippuria
Sekoita aineet ja anna levätä hetki.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti